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2023.02.11
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シャルロット・リュス・オ・ポワール

ポワール(poires)＝洋梨リュス(russe)＝ロシアシャルロット(charlotte)＝リボンやレース、フリルやギャザーをあしらった婦人の帽子のこと ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール卵黄・卵白を別立てにして作った棒状に絞り出して焼いた...
2023.02.10
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