即席の自家製ミートソースパスタ
今日はなんか疲れたなぁって日がありますよね。そんな時は無理せず缶詰をうまく使いましょう
市販のミートソースと合わせてカットトマト缶
デミグラスソースが有ればなお良し！なんですが、今回はない方です。
材料【大人4人分】
パスタ1.6mm 400g
玉ねぎみじん切り 1個
カットベーコン 100g
ニンニクみじん切り 1カケ
カットトマト缶 1缶
ミートソース缶 1缶
作り方
みじん切りの玉ねぎとカットしたベーコン、みじん切りのニンニクをフライパンでしんなりするまでオリーブ油で炒めます
このくらいのしんなりで、
カットトマト缶を入れて少し煮詰めまずに。
市販のミートソース缶は結構甘いので酸味があるトマト缶がちょうどいいくらいです。
ミートソース缶も入れ、多少、塩、胡椒、甘さが欲しければ砂糖で味を整えてたら、
パスタを茹でます。 パスタの茹でるお油の塩加減は過去の記事にありますので、参考にしてください
完成図
茹で終わったパスタとソースを絡めたら完全です。
お好みでパルメザンチーズとかパセリを散らしましょ！
そんな感じで、即席のミートソースパスタの完全です！
コメント